据了解，今年的粽子制作与往年有所不同。各餐饮部根据往年的经验总结，有的职工喜欢吃江米粽子，有的职工则喜欢吃软米粽；有的喜食红枣粽，有的却偏爱食蜜枣粽。结合这些特点，各餐饮部制作了两种粽子，一种是纯江米粽，一种是纯软米粽，枣统一选用了优质一级的大个红枣，肉厚核小糖度高。江米粽子占总量的70%，软米粽子占30%，以供职工选择。